Surdegens återkomst

Jag håller på att återuppliva min halvdöda surdeg. Den var åtminstone medvetslös. Just nu återhämtar den sej i en orange skål i vårt kök, den överlever nog. Som sagt, surdegar tål i princip vad som helst. Till och med att bli bortglömda i tja, två månader kanske? Burken som den bor i är i diskmaskinen, det är med andra ord storstädning på gång i lilla Surres hus (jo, ni läste rätt, den har ett namn :). Nu ska det bli massor med surdegsbröd!