Halloween

Ja, på lördag är det ju halloween. I skolan firar vi det lite i förväg, eftersom vi ju inte är i skolan på lördag (-; Vi firar det med att ha knytakalas, och jag ska baka mumsiga havrerutor till det. De blir lite som en stor muffins med havre, bakad som en mockaruta. Receptet sist i inlägget! I dag så pysslade vi massa halloween-grejer i bildkonsten, t.ex fladdermöss, pumpor, spöken m.m. som vi sedan hängde upp i matsalen. Jag och Antto gjorde massor svarta fladdermöss med gula ögon, som vi tejpade ihop till en lång girlang och hängde upp i matsalen. De lossnade ganska många gånger, både från varandra och från fönstret vi tejpade upp dem på, men snyggt blev det till slut. Dessutom hade vi en kompis på besök i skolan, som har gått på vår klass men flyttade till Sverige förra året. De hade höstlov nu, och har haft det hela veckan!

Havre- och kanelbullar i långpanna:

3 dl mjölk

3 dl socker

100 g smält smör

1 ägg

4 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

7 dl mjöl

Fyllning:

200 g smält smör

2 dl socker

3 dl havregryn

4 tsk kanel

Rör samman alla ingredienser till smeten och bred ut i långpanna. Helst med bakplåtspapper under. Bred på fyllningen. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 minuter, 225 grader.

okej, jag vet att det står bullar men det blir som muffins!