mockarutor

Nu håller jag och en kompis på att baka mockarutor, de är i ugnen... Hoppas att de blir goda!här kommer receptet:

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk cacao

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl mjöl

Glasyr:

100 g smör

2 1/2 msk kakao

3 tsk vaniljsocker

5 dl florsocker

cocos eller strösel

blanda blanda blanda då blir det bra

1 . Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg ett bakplåtspapper i en djup plåt.

2 . Smält smöret på svag värme, häll i

mjölken och ställ kastrullen åt sidan.

3 . Knäck äggen i bunken och häll i sockret.

Vispa med elvisp tills det blir ljusgult och fluffigt.

4 . måtta upp mjöl i litermåttet och blanda ner

bakpulvret, cacao och vaniljsockret. Rör

om ordentligt med en gaffel så att

blandas. Blanda ner i äggsmeten. Häll i

mjölkblandningen. Rör om.

grädda i 175 grader i 10-15 minuter, ta ut den och balnda ihop glasyren. Bred ut glasyren på kakan och strö över strössel eller cocos.låt svalna,om du kan vänta. MUMS!"