Muminkaka?

Jag håller just nu på att göra några limekakor, bland annat en i form av en mumin. Den är nu i ugnen, man får se om den alls lossnar ur sin mumin-form...

Limekakorna brukar bli jättegoda, och här kommer nu receptet:

• 75 g smör/margarin
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 1 lime (skal+saft)
• 3 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 dl vispgrädde

1. Sätt ugnen på 175°
2. Smält smöret
3. Vispa ägg och socker pösigt
4. blanda i limeskalet&saften i äggvispet
5. Blanda mjöl och bakpulver i en skild skål
6. Blanda ihop mjölet, äggvispet och det smälta smöret
7. Häll det i en vanlig sockerkaksform (Eller en hjärtform och en muminform, haha)
8. grädda i 35-40 minuter

Två minuter kvar tills muminkakan ska ut...

Kanske ni får se en bild på den sen (: